Apollo croissant

Apollo croissant a jeho využitie

Veľké a malé croissanty, jednotlivé koláčiky, pizze z vopred vyrobeného alebo domáceho cesta ako je lístkové cesto, krehké cesto, pikantné a ryžové listové cestá …

• Sladké a pikantné náplne: džem, marmeláda, horčica s hrozienkami, malé kúsky ovocia ako sú jablká alebo bobulovité ovocie s cukrom a škoricou, malé kúsky čokolády. Mandľové lupienky, malé kúsky mozzarelly, pesto a paradajky, kozí syr s karamelizovanou cibuľkou, špenát a riccota, šunka a ementál, údený losos a čerstvý syr alebo smotana a pažítka, šunka, malé prúžky slaniny a ementál, klobásy nakrájané na malé kolieska, malé klobásky a horčica …

• Pripravte si croissanty vopred a zamrazte na inú vhodnú príležitosť. Potom jediné, čo budete musieť urobiť, keď ich budete chcieť konzumovať, bude upiecť ich jednoducho v rúre. Tak budú čerstvé, keď ich budete servírovať.

• Použite lístkové cesto, aby mali vaše croissanty lupienkovú štruktúru a vzhľad a vyzerali, akoby boli upečené u pekára.

• Apollo Croissant môžete tiež použiť pre označenie porcií na torte a môžete vytvoriť rovnaké kúsky